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焦点报道:同是高度烈酒,为什么白酒遭到众人放弃,而威士忌等洋酒受到追捧

  • 2023-06-20 06:53:39 来源:乔木爱厨房

白酒一度是中国人饮用频率最高的一种酒类,然而近年来,越来越多的人不再选择白酒,而是改喝起威士忌等洋酒。那么为什么会出现这种情况呢?本文将为您解答这个问题。

首先,白酒和威士忌之类的洋酒在口感上存在明显差异。


【资料图】

白酒的香味相对较重,且味道比较刺激,需要通过较长时间的饮用和适应才能够欣赏到其中的美味。相比之下,威士忌等洋酒的口感更加柔和,香味也更加复杂细腻,更容易让人产生好感和兴趣。

其次,社交环境也是影响人们饮酒选择的一个因素。

在过去,大部分人的社交场合都是以宴席、聚餐等形式进行的,而这些场合中白酒的存在无疑是不可或缺的。

但是随着社交形式的多样化和国际化,越来越多的人开始接触到外国文化,也开始参与到更多的洋酒文化中,这导致了人们对白酒的需求和信仰逐渐减少。

再者,健康问题也是大家选择饮酒方式的一个重要因素。

白酒所含的酒精成分相对较高,饮用过量会对身体造成一定的伤害,而威士忌等洋酒则由于其酿制方法的不同,所含的酒精浓度相对较低,对身体的损害也相对较小。在追求健康的现代社会中,人们自然会倾向于选择更加健康的酒类。

综上所述,虽然白酒曾经是中国人最喜欢的饮酒方式之一,但是随着时代的发展和人们生活方式的改变,越来越多的人选择放弃白酒,转而选择更加柔和、兼具口感和健康的威士忌等洋酒。当然,在饮酒方面,我们也需要注意控制饮酒量,并注意自身健康。

不过还是有不少人对白酒情有独钟,毕竟白酒在我国有着极为重要的氛围,对人们生活有着过高的影响。并且白酒并没有洋酒那么贵,更符合中国人的一个消费观。下面这2款实惠好喝的纯粮酒在酒友圈里的销量还不错。

壹:望山河

望山河在酱酒圈里的口碑不错,其中一点是来自茅台镇,有大厂做背景,在原料以及工艺上都有着巨大保障。

酿酒师们经过多年调研,决定使用坤沙工艺将上等的小麦、糯高粱通过赤河水炼造,全程165个工序每个环节都有专人监督品质。最终1年后将基酒取出并窖藏6年。

6年之后,著名的勾调大师-付宇豪用12年的老酒按照新老酒7:3的比例,调制新酒的口感,让入口辣、刺的新酒变成口感醇厚的老酒。酱香一开瓶就得到体现,入口后更是细腻幽雅。

在随后的几秒中,高粱充分发酵后的粮曲香、果蜜香以及焦糊香也在逐渐交替,层次感分明,入口顺畅,下喉舒适。

贰:钓鱼台贵宾酒一代

这款酒在高端酒局上很出名,是专用来招待外宾的白酒。它同样出身茅台镇,因产量少品质高,所以在平民百姓中流通比较小,一般都是用来招待贵宾的。品质没话说,只有一个“缺点:贵。

以上就是关于白酒与威士忌等洋酒之间的区别。虽然洋酒在各方面占优,但白酒作为我国的传统文化,也有一定的优势和特色,值得被传承。

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